【江門_食記】養身美食‧豬肚煲雞

一行人討論著晚餐吃甚麼，麗燕提議想吃豬肚包雞，大街上兜兜轉轉不難找，

只是名稱有﹝豬肚包雞﹞，也有﹝豬肚褒雞﹞；

我們七嘴八舌討論說：真的是豬肚包整隻雞，還是豬肚湯煲雞? 怎可能把雞包進去呢!

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說到這猪肚雞，傳說自清朝的宜妃剛生完太子時，因產后身体虛弱又没胃口。

御膳房改良把雞放進猪肚里加上名貴药材燉湯而來，

從此乾隆把這道菜稱為“胡椒猪肚煲雞”，就是現在的“猪肚雞”。

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重點：到底是"包雞"，還是"褒雞"，以往的區分廣東、廣西都有自己本土的猪肚雞，

廣西是傳统的﹝猪肚包雞﹞，真的是用猪肚把整只雞包住，然后放到特配的湯料中煲熟，

食前再將猪肚刮開，取出熟雞一起切塊后，放回原煲湯料中滾熟再食。

廣東的﹝猪肚煲雞﹞是先把猪肚煲好，切絲，

然后將现切的雞肉和猪肚放到底湯中煲熟即可食用。

也就是說：這是不同料理方式，都有人做，就別爭到底哪個"包"字啦。

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↓ 沿途看到這家「金三品豬肚煲雞」，niki並不知道確切地址，

不過華南地區很常見，不用擔心吃不到豬肚雞的~

下這麼大的雨，還有500萬的大傘出來接客，真的很貼心ㄟ

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↓ 男士加油站、女士美容院 = 強精壯陽，養顏美容啦~

其實湯中有胡椒、花參、玉竹、黨參等中藥药材，多少有養生之功效。

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↓ 猪肚雞的湯是乳白色的，煲出来的湯很濃，湯上面有一層淡淡的金黄色的油。

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↓ 喝了一口，整個湯頭有濃郁的胡椒味道，

還有雞肉的鲜味融在其中，香甜可口讓人回味。

猪肚彈性爽口的嚼勁，雞肉嫩滑，已經口齒留香了；

再加上ㄧ些脆甜的荸薺(馬蹄)，或白菜、丸子等火鍋料，别有一番風味。

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↓ 瓦煲腊味飯 R$:22-(中)

咀嚼飯粒夾雜的肉香的煲飯，也很好吃

(只是當下的味蕾，都被雞湯給搶走… u_u )

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更多的照片，按這裡~ 10-0906廣州-白雲山

【廣東佛山】吃住佛山 (輝記甜豬腳‧大骨仔‧名誠酒店‧龍騰閣)

Niki跟淑娟來到佛山，逛了【梁園】的歷史園林及【南風古灶】的龍窯古蹟，

天色也差不多傍晚了，本來沒打算在佛山過夜的，

但May的盛情下，我們就決定留宿一晚，隔天才回工廠宿舍~

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↓ 沒有帶換洗衣物的我們，接著就來到這佛山著名服飾街~【澳門街】，另一端就是【香港街】~

這裡賣些是便宜的衣服及配件，品質較差也必須殺價。

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↓【輝記甜品店】

這家在佛山當地生意不錯，May推薦的養生甜品﹝淨豬腳﹞RMB$ 5-

加了甜醋的燉豬腳；台灣沒吃過這東西，還用碗裝的黑魯魯豬腳，

niki怎樣都無法相信它是甜品，而且對於咬上一口肥肉就會噁心吐出來的我，

對豬腳是有超級恐懼的，眼見好多女孩都點上一碗的，

阿May跟淑娟都勸說：不吃會後悔的。

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是不想後悔ㄚ，硬著頭先喝了湯，湯帶著甜甜酸酸的醋酸味，很特別的甜湯，

喝的出有薑味，但是不會很重，討厭薑味的人應該也可以品嚐。

聽說對孕後婦女很補身的，不過這碗的豬腳，還好淑娟幫忙解決掉，

其實niki很喜歡它的湯汁，不過豬腳…，實在無法控制恐懼而無福消受了。

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↓ 晚餐【大骨仔】餐廳

又是挑戰Niki極限的一餐；由豬大骨湯熬煮的湯，湯頭很甜，

然後可吸食湯裡的大骨塊內的骨髓汁，再啃大骨旁邊的肉末。

在台灣聚餐吃花雕雞時也有，但是niki怕燙，想說等下再吸湯汁，殊不知骨髓汁會乾的…。

(當場尷尬了一下，對於吃這方面阿!!  ~niki真的算是呆胞了~)

 

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↓ 大陸地區使用的消毒餐具，niki看廣東這的人，還是會用熱水燙一下，習慣跟安心都有吧!  ^^

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↓ 不太記的當晚的點餐情況，反正餐點很快就上桌了，

沒有任何菜名及價格，就只有拍到吃過啥的照片了…。

 

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↓ 在佛山街頭，被這一排的腳踏車吸引 (niki猜應該是要提供租借的)，

因為經濟正發展的大陸，很少地區可看到重視環保及休閒的租借腳踏車服務。

 

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↓ 之後再到當地百貨商場小逛一下，到超市去買點回酒店的東西，運氣很好的淑娟買瓶7喜汽水，

連開出了4瓶“再來一罐”，當下我們是歡呼聲不斷，但女服務員臉都臭了。

每人手上都拿著一罐7喜，大搖大擺的晃出商場，

還不斷討論著應該一直再連開的讓那靓女難看，真是一群壞東西~呵。

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↓ 晚上住宿的【名誠酒店】，掛牌價跟實收價格有落差的，

最好先問一下會便宜很多，RMB$ 128-/晚

(晚上10點多瞬間下了場大雷雨，還好已回飯店，真的是很好運的)

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↓ 這樣的價格能要求到乾淨的房間就足夠了，麻雀雖小，五臟俱全，

該有的還是有  (要收錢倒是真的)~~

只是…到了晚上空調不涼，害的整晚是睡不好覺；隔天退房跟櫃台靓女客訴~

她有些冷淡的說：你們可以打櫃台叫維修的。

niki：是ㄚ…當時大半夜的，誰會來修呢!

靓女聽到說：24小時都可以的…

(原來這酒店也真24h服務呢!   馬後炮，真假保留吧!)

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↓ 隔天就在酒店旁的【龍騰閣酒店】吃早餐，

這裡是 娟哥跟 May結婚宴客時選的酒樓，對他們倆是很有紀念回憶的的地方呢。

跟台灣所吃到的內餡跟口味上雖然有差別，但是挺好吃的。

說真的， niki早上不習慣吃鹹的，何況是面對這樣一桌豐盛的飲茶料理；

沒有開胃下，覺的吃的比較可惜些!

        

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↓ 在佛山市區街頭，看到許多圍籬內的老建築，聽說是佔據著太多土地，準備更新蓋大樓的。

在的中國各鄉鎮都不斷的快速成長，雖然建設很重要，但是niki覺得好可惜，

這些建築看起還挺有特色的，可以代表中國文化之美的古建築，

如果由設計的角度來看，應該是有加以利用的空間。

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一味的認為拆掉古村落，改成四四方方的水泥大樓就是建設，是很可惜的想法，

過度的建設及快速的變遷中，導致是人群間的冷漠跟空虛，

大陸的人民還沒意識到自己到底得到甚麼亦或失落了甚麼吧!

佛山政府希望當地建設如首都般大城， niki認為佛山發展是可以走向自己風格的特色城鎮，

就看政府如何去平衡建設跟文化了。

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想看更多的照片，按這裡~10-0807佛山-南風古灶&明清古建築群

【廣東佛山】美味‧任家私房美食

這年公司為了要拍攝DVD一事，niki又被臨派到江門去緊盯著拍攝品質。

利用假日時，軟硬兼施著硬拖 淑娟要陪 niki出去短暫的2天1夜遊

(可憐的 淑娟)，

當時考慮近程景點，初步的討論地點有：廣東清遠_(嫌太遠)，開平雕樓_(門票太貴)，

最後定案在『佛山』。

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佛山有啥?

Niki一開始也不是很清楚，只知道電影常演的題材_佛山的黃飛鴻，

不過呢!~因為 娟的哥/嫂住在佛山，考量就人利之便，

沒有做任何功課的我們，到佛山後就隨意的任人安排啦!

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↓ 由江門長途總站搭乘直達到佛山的大巴  RMB$31-/人

別小看佛山喔! 來到﹝佛山車站﹞，遠比 niki想像中有許多人潮。

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↓ 等候在車站外的摩D!

當然"偶棉"不搭這個摩D，因為"偶棉"有私家專車接送啦!

司機是 娟嫂的弟弟，一家都出動了，真是太麻煩人家了!

 (有如此交通之便，佛山之旅真的很幸福哩!)

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↓ 抵達佛山也中午了，馬上被帶來一家平價小餐館，雖然不是豪華餐廳，

但是店內生意很火，且 娟嫂她也強力推介的要讓 niki吃上一次。

事後也覺得超值推薦，所以才想PO文~

(But 很不好意思的讓  娟嫂破費請客了說~)

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↓ 菜式很豐富多樣，而且價格也不貴~

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↓ 這2蝶小菜，淡淡的油香很爽口，沒有太多調味而不膩，只是覺得空心菜老了點。

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↓ 不是 niki點的餐，又沒拍到菜單價格，自然而然的不知道菜名…!

類似 煲豬肉/牛腩飯，將肉類跟調味料先伴炒半熟後，再放入鍋中跟米飯一起蒸熟，

飯中會夾雜著肉香及胡椒等調味香，而且口味很紮實，肉也燉的很嫩，

小小1鍋可分3小碗，許多人都有點上這個~

(其實在大陸餐館拿出相機，常會被行注目禮，稍微低調手腳不夠快時就容易錯失拍菜單的機會。

 為啥要拍菜單呢!!  還不是因為 niki腦袋記不住那麼多東西啦!!)

(不夠專業還愛狡辯…)

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↓ 綠豆釀蓮藕  RMB$10-

大陸這邊挺容易吃到蓮藕的，常常都可以看到蓮藕做成的菜餚!

這道 蓮藕本身的清甜加上帶點綠豆香氛，入味而且爽口，蓮藕咬開還會牽絲 O!

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(必殺技：niki看人家咬開蓮藕後，如有牽絲時，都會舉筷在嘴邊撈阿撈的，

原來就是要收收蓮藕絲，就像蜘蛛收絲的模樣，這樣吃相才會美美D喔!!)

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↓ 涼粉啥的吧?  上面灑有碎花生粒、肉末、蔥花及黑黑的東西?

淋上些許調味醬油，口味略重但不會油膩，也相當好吃!

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↓ 其實往餐館路上，niki坐在車內正忙著謝謝 娟嫂出車又出人的款待，

沒看路左拐右彎的就被帶來這條街上，【任家美食】就是在佛山這條仿古街上喔!!

雖然沒有好好介紹這些美味餐點，但是店家菜單有圖片，

看圖其實也不難點菜啦；但是要先能找到這家店再說吧!!

 (鬼知道ㄚ，冏…???)

以往到江門，都是跟著台幹去大餐聽吃飯，雖然吃的餐點高級精緻，卻少有驚豔，過一陣子就會忘掉那口感了~

如果是沒吃過的地道菜，除了融入環境中去品嚐道地的味，容易發覺出驚喜又物美價廉，反而令人印象深刻。

回想濃濃黑胡椒味的牛腩飯，真的很香很回味；一桌子4人吃下來，也不過40~50左右的人民幣，果然niki還是喜歡平民小吃吶~

PS:餐館內較暗，所以以上圖片晃動較多，Sorry啦~

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想看更多的照片，按這裡~10-0807佛山-清代四大名園~梁園

【新北】烏來瀑布‧烏來老街‧泰雅民族博物館

『烏來』是新北市唯一的原住民原鄉，

泰雅族語中「烏來」正是冒煙的熱水，即溫泉之意，

這裡能看山賞水還有溫泉可泡，重點是還有烏來老街的美食好吃好買，

還有什麼地方比這裡更適合假日旅遊呢!

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烏來風景區內瀑布眾多，除了森林遊樂區內著名的信賢三層瀑布，

接著就是高度相當高的烏來瀑布為代表。

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↓【烏來瀑布】高度達80公尺又名「雲仙瀑布」，

瀑布自峰巒之巔傾瀉而下，涓細而綿長，

像不像是一抹未加工的自然白絲高掛在山壁上，有風吹過隨時會飄動的錯覺，

很輕柔舒服的瀑布。

        

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↓ 橫跨南勢溪通往雲仙樂園的『烏來纜車』，

凌空而上的位置也是俯瞰瀑布的最佳選擇，

更是攝影取景中和陡峭的瀑布一起入鏡的迷人景像。

        

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↓【烏來遊客中心】除了提供完善的地圖和旅遊諮詢，

中心前的大平台，也很適合在此觀賞烏來瀑布；

而遊客中心正對面的那魯灣飯店，也有很具巧思原住民圖騰ㄛ，

不仔細看還沒發覺這是一男一女呢!

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↓ 看完烏來瀑布來到烏來老街，先別急著吃唷，老街上的【泰雅民族博物館】，

2005年開館的民族館有完整的泰雅族文化資產收藏，

以保留傳統部落的文化，很值得一看，重點這是免費參觀的喔!

(But：館內禁止飲食喔)

 

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↓ 民族館內展示的各種生活用具和傳統文物外，在泰雅族多元豐富的傳統中，

很受矚目的紋面文化，認為紋面是美麗的意義，

早期女孩要會織布，男孩獵首成勇士才能獲得紋面跟結婚的權利喔!

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↓ 在烏來想要品嚐原住民的山野美味當然要來到『烏來老街』~

看這一身古銅色肌膚散發誘人光澤的…烤乳豬，

不論男/女都被被深深吸引著，有沒有很想咬它一口呢! 呵~

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↓ 在烏來一定要吃的_冰涼溫泉蛋 10元/ 顆

別以為溫泉蛋都是熱的喔，烏來特有的冰溫泉蛋。

Niki是抓在手上也才知道這蛋是涼的，咬下去更是涼爽，蛋黃還會爆漿呢!

niki選桂花口味的，更多了股桂花香，很消暑清爽ㄛ!

 

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↓ 原住民_山豬肉香腸35元/ 串

有些香腸會包很多肥肉，所以Niki不是很喜歡吃香腸；

但是烏來烤香腸的香味實在太誘人，而且現場超多人都在排這味，

“扛棒”上也有好多種口味，讓 Niki忍不住也想嘗試看看~

結論是：山豬肉香腸沒有太多肥茲茲的肥肉塊，也不會太瘦很“柴”，

光吃原味的口味就很適中，好吃ㄋㄟ~

(ps：其他口味，是原味再添加上佐料)

        

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↓ 這攤的現場有如DJ播放搖滾音樂一樣，烤肉串也可以把氣氛搞得很Hi呢!

Niki看現場等候人群太多，可能也搶不到那便宜又美味的烤肉串，只有遠遠拍照的份了~

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↓ 呷鹹完再來呷甜ㄟ，烤小米麻糬30元/ 根

烤麻糬有分甜或鹹的很多口味可選擇，niki雖然都很想吃，但是胃空間有限啦；

選個花生口味的烤麻糬，咬勁軟Q軟Q的很好吃，

加上花生粉的香味和糖漿的輔助真的很香滑可口，

不過要小心燙喔!

        

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↓ 來趟老街，隨便吃吃喝喝的也就飽了，如果覺得還不夠，可以再加碼帶些伴手；

這裡很多蜜番薯跟以小米為原料的小麻糬，都很好吃也是不錯的小禮物唷~

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↓ niki一副心滿意足的樣子呢!

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新北市觀光旅遊網

烏來遊客中心

電話：02-26616355

地址：臺北縣烏來鄉烏來村瀑布34號

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【大眾運輸】
*台北→烏來
1.台北捷運_台大醫院站3號出口，乘新店客運(台北－烏來)班車至烏來，平均每15分鐘一班。

2.台北捷運（新店－淡水線）_於新店站轉乘。

(註)該客運沿羅斯福路、北新路均有站牌，由於並非聯營公車，故上車後可詢問駕駛票價投幣。
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【自行開車】
1.台北景美連接新店北新路→北宜路一路直行→再右轉接9甲省道→屈尺→燕子湖→紅河谷→烏來風景區。
2.省9號北宜公路→經礁溪→坪林→小格頭→青潭左轉接9甲公路→烏來。

3.北二高→新店交流道下→中興路→北宜路再轉9甲公路→烏來。

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更多的照片在這裡~12-0304新北-烏來瀑布.老街.泰雅民族博物館

【廣東清遠食記】清遠雞村

我們在出發到廣東_清遠前，台幹們就在餐桌上大聊﹝清遠雞﹞有多麼的好吃，

還特地開車去吃了好幾回，說的我跟Ppooy是口水直流的，想說真的有那麼神奇ㄇ。

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不過，仔細詢問要去哪家店吃，台幹們又說不出具體的店名跟地址，

實在讓我們很狐疑，反正都要吃飯，

我們也只好問問〝穩將大哥〞，哪家的清遠雞好吃?

接著就被載來這家【清遠雞村】，原來真的有家專賣清遠雞的店呢!!

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↓ 轉角斗大的招牌，餐廳在2樓，是整個打通的空間格局，

裡面的裝潢也走中式的風格，座位很多，

說明了清遠雞是多麼的有名氣呢!

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清遠雞：被列入《中國家禽品種志》27 個優質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。因地域飼養方法完全放養在竹林中喝露水吃小蟲等原因，顯得肉嫩、細滑而自古有名；素以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名，深受廣大食家喜愛。

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↓ 真是有眼不識『清遠雞』，原來它是一種雞品種，

不是料理或菜的名稱，加上又不懂怎麼吃這種雞，

所以當小姐幫我們做推介水煮雞時，還真是聽的霧殺殺!!心想這有啥好吃的~

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↓ 餐廳用很先進的用電磁爐了，茶水可以進行加熱保溫~

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↓ 第一次點餐比較保守一點，點的是『雞村秘製飄香雞』 RMB:46/半隻

微焦脆的外皮，有洋蔥及蒜的調味，相當香嫩好吃，

因為雞隻不大，端上桌時還真覺得只點半隻雞不是很過癮呢。

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↓『雞汁飯』小小一隻雞又貴森森的，當然要點一些可以填飽肚子的米飯，

這飯黃澄澄油亮亮的，綠色的小蔥段有提味加分效果，

翠綠色也點綴著讓這碗飯看起來很可口，有淡淡的雞油香味。

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↓ 另點的配菜，『香煎九龍黃豆腐』RMB:25/例~

豆腐表面煎的香味四溢，味道略淡，

所以有附加小碟的醬油，也還不錯吃~

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 ↓ 菜名忘了，類似角椒炒牛肉??

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這一餐的飄香雞，成功的讓我們心理飄香了，讓我們對清遠雞的信心大增，

也因為景點少玩了，索性把多出來的時間跟金錢，拿來祭五臟廟，再次的拜訪雞村~

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第一次來吃雞時，小姐就推介這道『招牌鳳中皇清水雞』，

說是比較可以吃出雞的原味，誰要傻傻花錢吃隻清水雞呢!

當然是沒被我們採用。

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第二天的來訪，認為應該吃點不一樣的口味，所以半信半疑的聽了小姐推介的

『招牌鳳中皇清水雞』RMB:46/半隻。

↓ 服務員擺好碗盤後，先端來一鍋白白清水，放在爐上加熱煮中，

我們訥悶著這要幹嘛~

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如果餐廳上菜慢，我們常會開玩笑形容說：雞還再抓! 或雞正在殺!

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↓ 在這邊可不是開玩笑的喔，

這時端來的是一隻光溜溜的雞，就躺在你面前，

看的都傻眼了，而服務員又去忙別桌的事???

(OS：意思要我們自己DIY嗎~)

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↓ 還好服務員回來了，將生雞塊丟下鍋中，

真的就現場煮起雞湯來了~

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↓ 雞的油脂都滲出來了，沒想到這雞油脂還真不少，

但是喝起來卻意外的很清甜喔，整鍋湯都被我們喝個精光。

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因為是清湯雞，所以我們點個下鍋一起煮的〝山藥〞，

跟雞一起煮的山藥，帶有雞的肉香味加上山藥本身的清甜和些微稠潤的口感，

很麻吉niki的味蕾!

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↓ 肉質也相當不錯，軟嫩介於肉雞跟土雞之間，

光是雞肉的甜味不沾醬就很好吃了。

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↓『XO醬雞絲炒麵』RMB:22/例，吃的感覺是略乾稍油。

坦白說：吃完『招牌鳳中皇清水雞』後，再吃這道料理，炒麵是整個被遜掉了~

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沒想到吃完清遠雞一整個超級回味呢! 都已經過了一年還會回想起這好滋味呢!

超級推薦要去吃一它一次的啦~

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想看更多的照片，按這裡~11-0327廣州清遠-大啖清遠雞

【食記】高雄‧立林鐵板燒

每年年終的尾牙或春酒是身為老闆慰勉員工辛勤工作一整年的一天，

當大家一聽到春酒要吃鐵板燒時，真的很驚訝。

Niki聽說：我們家老董常去光顧『立林鐵板燒』，跟立林的老闆關係也還不錯，

在立林老闆的熱絡邀約下，希望我們公司可以在它們家舉辦春酒晚會，

也是因為這樣niki才有幸在活了30幾年的今天，吃到立林的鐵板燒…。

(畢竟自己花錢來吃也貴森森的，借此機會品嚐美味兼拍照就對了。)

Niki雖然不是美食通，但是從小生長在高雄地區，有些老字號的餐廳多少還是有耳聞過，

這家精緻美食的『立林鐵板燒』在高雄開業也有20年了喔。

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↓ 位在高雄市青年路與民權路的路口的『立林鐵板燒』，聽說剛搬到這邊的新址不久，

5層樓的建築，外觀很簡約的黑底白字招牌，1樓門面用銀色框著微黃玻璃的落地窗，淨明中帶點小華麗的感覺。

(OS：可是，從外觀真的會感覺不出這是家餐廳呢!)

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↓ 1樓是接待大廳，要搭上電梯到位在4~5樓的餐廳座位區，當然因為我們公司人數稍多，

所以當天的4~5樓幾乎包場了。牆邊的酒架上還有高級紅酒喔!

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↓ 這是中午休息時間，我們R/D部門的人，先抵達這邊來探勘表演場地時，

niki拍下的餐廳事前準備照片，這時餐廳員工已如臨大敵般早早在準備了~

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↓ 當我們下班後，正式抵達餐廳時，每個人的桌位上已經擺放了3碟吃鐵板燒必備佐料，

由左到右分別是：醬油黃芥末、洋蔥末淋醬油、滷豆乾，豆乾丁非常入味還不錯吃，還有茶水~

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當然在開動美食前，有些等待全部員工到齊的時間，還有老董致詞等等拉拉雜雜的事情；

不爭氣的肚子早就抗議許久了，niki就跳過那些流程，直接來上菜了~

↓ 來摟，先上的【時蔬沙拉】有芭樂、蘋果、蕃茄、水煮蛋、萵苣  紫色高麗，

蔬果看起來就很新鮮，還有多種沙拉醬可供挑選，niki選了酸甜的桔醬，比較開味。

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↓ 我們這桌的主廚，跟熱鬧滾滾的鄰桌資材/人事部的主廚比起來，顯得比較木訥些。

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↓ 同時上菜的大蒜麵包和湯品，麵包上塗上均勻的大蒜醬~很香 ；

niki選深郁的洋蔥湯，喝起來有著濃稠洋蔥香甜味。

隔壁的同事點的玉米濃湯，來不及拍到，但是聽說：也有非常香濃的奶油味喔。

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↓ 主廚正細心的在鐵板上翻煎著明蝦，技術好到蝦子不會東倒西歪的排排站著；

煎好後再放到旁邊一盤盤舖好青江菜的配盤上。

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↓ 蝦子可是超鮮甜的~

(遠端正是R/D兩大主管，張副總&黃副理是也)

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↓ 應該是西洋芹象牙蚌和牛肉捲???~

Niki有些忘了是牛肉捲還是豬肉捲，總之包裹著蔬菜的肉捲，

吃起來有肉的甜味和蔬菜的爽口，不會覺得肉的油膩感。

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↓ 蘆筍干貝淋海膽醬，干貝超大塊也很鮮嫩，吃起來很有彈性。

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↓ 香煎鱈魚+蜂蜜芥末醬~

鱈魚鬆軟好入口，niki不喜歡吃魚的人都覺得好吃，和微甜的醬汁搭配也非常爽口。

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↓ 主菜上場囉! 頂級新鮮冷藏空運的牛排，niki愛好的7分熟。

牛肉軟嫩有嚼勁，肉質的鮮甜發揮的淋漓盡致，

只要食材新鮮就是好吃，真的是不二法則，也可以搭配大蒜吃喔。

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我們這桌的員工是春酒活動的第一組表演者，才剛吃完主餐，就必須離開座位去準備表演節目，

並順便把座位讓給在包箱裡的貴賓，讓貴賓可以欣賞到我們的表演。 niki不得不說：這動線的安排，真的很糟糕~

↓ 我們的餐後點心(站著吃)，起士蛋糕跟水果；水果有蓮霧、香橙、葡萄，

看起來是經過巧思搭配的~小水果船，顏色非常豐富又可愛。

(因為現場已經混亂，niki沒拍到起士蛋糕跟水果，所以借用poppy的照片)

整體上立林的口味其實很不同於其他家鐵板燒，有股說不出的層次口感，重點是食材真的很新鮮，挺推荐嚐試看看喔!

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因為niki是在第一組的表演隊伍，表演前會比較緊張些，所以當時沒能好好品嚐這些料理，再加上時間一久就更容易去淡忘那口感，所以有些寫寫停停的；但是有春酒活動這別具意義的價值存在，更特別要寫完這篇食記，也更要趕快把文章po出來阿，因為現在已經年底了，很快的又要辦新一年的年度尾牙了。 (真的是時間飛快阿~冏~!!!)

立林鐵板燒

高雄市青年一路102號(位在青年路與民權路的路口)

電話:07-2223101

想看更多的照片，11-0211春酒晚會-立林鐵板燒